Durante il mese di dicembre, quando l’atmosfera si riempie di calore e famiglie riunite, ci si trova spesso a pensare a come conservare gli ingredienti freschi per i piatti delle festività. La pasta fresca, che sia ravioli o tagliatelle, è un vero e proprio tesoro della tradizione culinaria italiana. Ma come fare per conservarla al … Leggi tutto Come congelare la pasta fresca (ravioli e tagliatelle) senza che si attacchi