Il Natale è alle porte e, con esso, il profumo inebriante di dolci tipici che riempiono le case italiane. Tra i protagonisti indiscussi di queste festività, c’è lui: il panettone. Questo soffice dolce, con la sua caratteristica forma a cupola, è molto più di un semplice dessert; è un simbolo di convivialità, tradizione e delle … Leggi tutto Il segreto per un panettone soffice come in pasticceria